Menge: 4 Personen

Zutaten

400g Sahne
2 Päckchen Vanille-Zucker
250g Mascarpone
1 EL Zucker
16 Oreo-Kekse
100ml Espresso

Anweisungen

Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und beiseite stellen.
Die Mascarpone mit dem Zucker glattrühren und ca. 2/3 der Sahne unterheben.
In 4 Gläser nun jeweils einen Oreo-Keks geben und mit ca. einem EL Espresso beträufeln.

Etwas Mascarpone-Sahne darübergeben, erneut einen Oreo-Keks darauf geben, mit Espresso tränken, Mascarpone-Sahne darübergeben, einen Oreo-Keks darauf legen und erneut mit Espresso beträufeln.

Nun die restlichen Oreo-Kekse auseinanderdrehen und die Creme herauskratzen. Die Kekshälften fein zerstoßen und zusammen mit der Creme unter das übriggebliebene Drittel Sahne rühren.
Die Oreo-Sahne als letzte Schicht in die Gläser geben.

 

 

 

http://www.amazon.de/Die-wunderbare-Welt-Fr%C3%A4ulein-Klein/dp/3766719815/ref=sr_1_fkmr0_2?ie=UTF8&qid=1424592572&sr=8-2-fkmr0&keywords=frl+klein+oreo