Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Menge: 4

Zutaten
1,5 pounds skinless Mahi Mahi cut into 8 pieces
1 TL Olivenöl
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Grapefruit
2 EL frischer Limettensaft
2 TL Honig
2 Frühlingszwiebeln
2 bunches watercress
1 Avocado
1 Baguette

Anweisungen
Fisch mit 1 TL Öl, 1/4 TL Salz und 1/8 TL Pfeffer einreiben.
5 Min pro Seite bei mittlerer Hitze grillen.
Grapefruit, Frühlingszwiebeln und Avocado in Stücke schneiden.
Limettensaft, Honig, Frühlingszwiebeln, 1/2 TL Salz, 1/8 TL Pfeffer  und 2 EL Öl vermischen.
Alles gleichmäßig auf Tellern verteilen und mit Brot servieren.