Zutaten

  • 6 cl Rum (weiss)
  • 2 cl Zuckersirup
  • 4 cl Tonic Water
  • 3 Stängel Basilikum
  • 2 Bio Limetten
  • Crushed Ice

Limetten vierteln und mit den Basilikumstängeln in einen Cocktail-Shaker geben. Beides mit einem Stößel zerdrücken, um möglichst viel Limettensaft und Basilikumaroma zu gewinnen. Rum, Zuckersirup und etwas Crushed-Ice hinzugeben und alles kräftig shaken. Anschließend durch einen Strainer filtern und (ohne Eis) in eine Cocktailschale einschenken. Zuletzt einen Schluck Tonic Water dazugeben.